鮨 九谷が『鮨 たかや』として装いも新たにオープンいたします。 %2019.%08.%30 鮨 九谷が『鮨 たかや』として装いも新たにオープンいたします。素材を活かすという和食の伝統を大切にしながらも、斬新な発想でお料理に新たな生命を吹き込む、というコンセプトの元、日本全国から最上級の食材を集め、技を持った職人が一手間かけた丁寧な手仕事で料理をお届け致します。どうぞ、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。…
『つまみ・握りコースとワインのペアリング』を始めました。 %2019.%04.%03 一品に一杯を少しづつお楽しみ頂ける『つまみ・握りコースとワインのペアリング』をご用意いたしました。ソムリエが厳選したワインを、季節のお料理と共にお楽しみ頂けます。つまみ・握りコースとワインのペアリング:23,000円…
ランチ再開に伴う営業時間変更のお知らせ %2019.%01.%17 ランチ再開に伴い、営業時間が変更となりました。【営業時間】月~土昼の部 12:00~14:00夜の部 17:30~0:00(最終入店23:00)【定休日】日曜・祝日…
営業時間変更のお知らせ %2018.%10.%18 2018年11月1日より鮨 九谷の営業時間が17:30~翌朝4:00迄に変更となります。この時間変更に伴い、ランチは2018年10月31日をもちまして終了とさせて頂きます。お客様にはご不便をお掛けいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。…
『つまみ・握りコースと日本酒のペアリング』を始めました。 %2018.%05.%17 お気軽に日本酒をご堪能頂けるよう、コース料理には『つまみ・握りコースと日本酒のペアリング』をご用意いたしました。九谷の料理長が厳選した日本酒を、季節のお料理と共にお楽しみ頂けます。日本酒のペアリング:5,000円…